冰花酸梅酱 3M/瓶
冰花酸梅酱 160g
冰花酸梅酱,因为外观晶莹剔透、冰清玉洁而得名,用上等青梅及白砂糖等制成。味甜而不腻,酸而微辣,可以用来蘸食烧烤食品或烹制甜酸菜肴,口味酸酸的很下饭。还可以加凉开水制成酸梅汤,风味别致。
梅酱鸭子:鸭肉在水里抄一下后切块, 炒锅内放油爆香姜蒜豆豉,放入鸭子,加酸梅酱、料酒,老抽,加水,大火煮开后,小火炖至鸭肉烂,再加盐和糖调味,就好了。
梅酱排骨:排骨炸过(不炸也行),炒锅爆香姜蒜,放入排骨翻炒,加点酒爆一爆,放一点糖和盐、生抽调味,再加水盖锅煮15分钟左右,加酸梅酱,试口味再加糖盐。
3M/瓶
附件
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冰花酸梅酱1.JPG
(21.07 KB)
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2007-7-4 11:43